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干锅土豆片的制作过程

干锅土豆片是一道传统的川菜，主要材料是土豆，配料可根据个人口味进行调整。下面是干锅土豆片的制作过程： 1. 准备材料：土豆、辣椒、蒜瓣、干辣椒、鸡蛋清、盐、糖、料酒、生抽、鸡精、油。 2. 土豆的处理：将土豆去皮后切成薄片，一般厚度在2-3毫米之间。切好的土豆片放在水中浸泡约10分钟，让土豆片变得脆嫩。 3. 制作调料：将蒜瓣切碎，辣椒切段。可以根据个人口味决定辣椒的数量和强度。干辣椒切碎备用。 4. 炒制调料：锅中加入适量的油，油热后加入蒜末和干辣椒炒香。然后加入辣椒段继续翻炒，使辣椒的香味充分释放出来。 5. 炒制土豆片：将浸泡过水的土豆片捞出沥干水分，加入锅中。翻炒均匀后加入盐、糖、料酒、生抽，继续翻炒。 6. 加入调味料：随后加入少量的开水，加盖焖炖一会，以便让土豆片更加入味。然后加入鸡精，炒匀。 7. 加入蛋清：将鸡蛋分离，只取蛋清。倒入锅中，用筷子迅速划动，使蛋清在土豆片表面均匀覆盖。 8. 出锅装盘：继续炒煮至蛋清凝固即可出锅，放入盘中。 9. 最后可以根据个人口味撒上一些葱花或者香菜，增添口感。 这样，一道美味的干锅土豆片就做好了。享用时可直接吃，或搭配米饭食用。

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亲人去世一年内呢穿素色花衣服吗

穿素色花衣服在亲人去世一年内并没有明确的规定。每个人对这个问题的看法可能不同。有些人可能认为在这段时间内穿素色服装是一种表达哀悼的方式，而另一些人可能认为穿花衣服能够带来一些开心和喜悦，从而帮助他们渡过这段困难的时期。最重要的是根据亲人的意愿和自己的感受来做自己的选择。

自今年3月开始，我市开展了制止餐饮浪费专项行动。，本届轨博会以“智慧轨道，联通未来”为主题，采用“线上+线下”双线展览模式，展览面积5万平方米，设6个展馆，涵盖5个主题展区、1个主论坛和4个平行论坛，以及多场会议论坛、产品发布和商贸对接等配套活动。

冬天煲什么汤最好

冬天煲汤是一件非常暖心的事情，以下是一些冬季煲汤的好选择： 1. 鸡汤：鸡汤是保健又营养丰富的汤品，可以提高免疫力和保持体暖。 2. 排骨汤：排骨汤具有温暖身体的作用，同时富含蛋白质和钙质。 3. 老火汤：老火汤是一道慢炖的汤品，具有滋阴补肾、温暖身体的功效，如猪骨汤、牛骨汤等。 4. 红豆汤：红豆汤有温暖身体的作用，并且对于脾胃功能欠佳的人群有助于消化。 5. 红枣汤：红枣汤是补血养颜的好选择，同时也可以温暖身体。 6. 黑豆汤：黑豆汤富含蛋白质和纤维，具有暖身养血的作用。 7. 雪梨炖银耳汤：雪梨炖银耳汤具有滋润喉咙、养阴补肺的功效。 8. 粟米汤：粟米汤既美味又营养，对于提高免疫力和保持体暖都有帮助。 以上是一些建议的冬季煲汤选项，你可以根据个人口味和需求选择适合的汤品。

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